日本オーベルジュ協会　-　オーベルジュ一覧～北海道


	シンプルで上質な料理とサービス、別荘感覚でご利用いただける大人のオーベルジュオーベルジュ　てふてふ [北海道／美瑛町]

料理ジャンル：フランス料理
レストラン：ディナー／全26席
施設：客室8室
開業年：2002年1月

オーナー：白石ちまき氏　シェフ：早坂由美子氏（写真）

「美瑛の新鮮な野菜はもちろん、道内各地より集めた旬の食材で、オリジナルの仏料理を提供致します。また朝食は、オーベルジュには珍しい和食で、丁寧に一番だしをとり、全て手作りのヘルシーな朝食です。」

住所
土地環境
建物タイプ
スタッフ構成
ドレスコード
レストラン営業時間
レストラン予算

宿泊予算(1泊2食)

：北海道上川郡美瑛町美沢双葉
：丘の畑に囲まれた一軒宿
：築6年、木造2階建て
：ホール2名、キッチン3名、その他1名
：カジュアル
：ディナー18：30～21：00(予約制）
：ディナー8000円～1万5000円
　　ワイン(グラス）600円～、ワイン(ボトル）2800円～
： 1万9000円　～　2万6000円


	斜里岳の麓、清里にたたずむ天然温泉付オーベルジュ。ホテル清さと [北海道/知床]

料理ジャンル：フランス料理
レストラン：ディナー／全44席
施設：客室13室
開業年：2007年7月

オーナー：上野三樹男氏　料理長：島夛正能氏（写真）

「春夏秋冬さまざまな表情を見せる斜里岳の麓、清里の大自然に囲まれ、100%源泉掛け流しの露天風呂と近隣の農家やオホーツク海で獲れる四季折々の素材を使った地産地消の創作フレンチを、ゆったりと存分にお楽しみ下さい。」

住所
土地環境
建物タイプ
スタッフ構成
ドレスコード
レストラン営業時間
レストラン予算

宿泊予算(1泊2食)

：北海道清里町字上斜里815-8
：斜里岳の麓、斜里川沿いの緑あふれる田園地帯に立地。
：築１５年、北海道建築賞受賞のRC2階建てをリニューアル。
：支配人1名、ホール1、キッチン2名、他
：なし
：ディナー18：00～22：00(予約制）
：ディナー6000円～9000円/朝食1500円～
　　ワイン(グラス）700円～/ワイン（ボトル）2500円～/カクテル700円
： 1万8500円　～　2万1500円


	２万坪の敷地に建つログ造りのオーベルジュ。屈斜路湖ナチュラルオーベルジュ [SORA] [北海道／屈斜路湖]

料理ジャンル：イタリアン、フレンチベースの和を取り入れた洋風創作料理。
レストラン：ランチ、ディナー(要予約）／全32席
施設：客室2室
開業年：2008年6月

オーナー：大西　雅之氏

「屈斜路湖畔の近隣農家から仕入れる新鮮野菜を中心に、道東の魅力ある食材を活かしたナチュラルフレンチというテーマのお料理と、ログスイートというこだわりのお部屋でゆっくりお寛ぎ下さい。」

住所
土地環境
建物タイプ
スタッフ構成
ドレスコード
レストラン営業時間
レストラン予算

宿泊予算(1泊2食)

：北海道川上郡弟子屈町屈斜路269
：屈斜路湖のほとりに建ち。20,000坪の敷地に自家農園も設置。
：築17年木造建築2階建て。ログタイプの建物でレストラン棟のみ。
：キッチン3名、ホール4名
：特になし。おくつろぎ頂ける服装でＯＫ
：ランチ11：30～14：00（LO）／ディナー18：00～20：00（LO）
：朝食1890円／ランチ2625円～3990円／
　ディナー8400円～12600円
　ソフトドリンク420円～／ビール550円～／
　グラスシャンパン1050円／ワイン（グラス）500円～／
　ワイン（ボトル）3000円～
： 2万6040円（2名1室）～1万6425円（6名１室）
※12月～4月まで冬季休業


	真狩村の四季を届ける『風のレストラン』マッカリーナ [北海道／洞爺・ニセコ]

料理ジャンル：フランス料理
レストラン：ランチ、ディナー／全62席
施設：客室４室
開業年：1997年6月

オーナー：中道　博氏シェフ：菅谷　伸一氏（写真）

北海道でフレンチを作り食べてもらうことは、「上質な素朴の追求」だと思います。例えば、北海道では「粉ふきイモ」が断然おいしい。その素材の強さとシンプルな感動をどのようにしてフランス料理の技術で調理できるか？お客様に満足してもらえるように出せるか？地方でフレンチを追求し続けることは、その持続と維持です。

住所
土地環境
建物タイプ

スタッフ構成
ドレスコード
レストラン営業時間
レストラン予算

宿泊予算(1泊2食)

：北海道虻田郡真狩村字緑岡172-3
：羊蹄山のふもとに建ち大自然に囲まれた環境。近くに真狩温泉がある。
：築12年、木造建築１階建て。全面窓が広がりレストラン棟・宿泊棟に分かれる。
：ホール4名、キッチン4名
：特に指定無し
：ランチ4,000円～10,000円
：朝食1890円／ランチ2625円～3990円／
ディナー10,000円～1万5000円
ワイン（グラス）700円～　ワイン（ボトル）4,000円～
： 4万425円～